- 在好莱坞日落大道经营55年的Arby's餐厅的特许经营商已经关闭了它。
- 91岁的老板玛丽莲·列维顿告诉KTLA-5:“事实是，我认为是大流行让我们破产的。”
- 她说，加州快餐业工人的最低工资为20美元，而且需要新设备，这也是导致这家餐厅关闭的原因。
牛肉三明治连锁店Arby's在好莱坞日落大道经营了55年之后关闭了它的餐厅。
Arby的网站上已不再列出该地点。据当地电视台KTLA-5报道，该站已于周六关闭。
据KTLA-5报道，这家餐厅自1969年1月开业以来，只有一位老板:现年91岁的玛丽莲·列维顿(Marilyn Leviton)。
“事实是，我认为是大流行让我们陷入了困境，”莱维顿告诉电视台。“我真的觉得，如果没有联邦贷款，我们在疫情期间早就关门了。”
在疫情期间，餐馆不得不大幅改变经营方式，只提供外卖、提货和得来速服务，因为在一波又一波的封锁下，餐馆内用餐被禁止。餐馆还必须应对飞涨的食品和劳动力成本。
莱维顿告诉KTLA-5电视台，这个行业也面临着其他压力。
“Arby's要求更多的技术设备，我们负担不起，而且我认为每小时20美元的工资增长也没有帮助，”她说。
今年4月，加州将快餐连锁店工人的最低工资提高到每小时20美元，比该州的一般最低工资高出25%。餐饮业游说反对这项立法，认为这将迫使他们提高价格、裁员和关闭餐馆。
Arby’s没有立即回应商业内幕在正常工作时间之外的置评请求。
据KTLA-5报道，Arby’s餐厅刚开业时，是日落大道上唯一一家可以看到好莱坞标志的快餐店。
谈到她的餐厅关闭，莱维顿说:“我对事情发展到这个地步感到非常抱歉。”
“我认为55年来我们做得很好，”她说。
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